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确保畜产品质量安全 淄博举办2019年淄博市畜牧兽医系统动物
  • 2019-12-13 18:09:19
  • 来源:梨香门户网站
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  • 公共网络海报新闻淄博10月16日讯(记者乔訾荣、记者李娜)为了推动淄博“成为一支优秀的主力军,汇聚新的动力,建设成就的新时代”,劳动模范(工匠)带领劳动竞赛进一步发展,不断提高动物检疫人员的综合素质和工作技能,打造一支有理想、有信念、有技术创新、有奉献精神的检疫队伍。10月16日,淄博市农业局、淄博市人力资源和社会保障局、淄博市总工会联合举办了2019年淄博市畜牧兽医系统动物检疫检验技能大赛。

    记者了解到,本次比赛分为两部分:理论考试和实践技能操作。在实际操作中,来自淄博市动物检疫前线的24名检疫人员身着检疫服装,陆续进入淄博润源祥食品有限公司屠宰车间,对新屠宰的猪肉猪进行检疫和检验。他们将把理论转化为现场培训,有效提高城市动物检疫能力。

    在实战技能操作考试现场,记者看到队员们一手拿着手术刀,一手拿着扩张钩,仔细检查肉猪的内脏、肌肉、猪蹄等部位,并随时大声报告被检测部位的安全性。在每位参赛者旁边,四名考官根据参赛者的解剖水平和检疫质量当场打分。整个过程紧张而严肃。

    比赛经过了专家和组委会的严格审查。桓台县和临淄区获得该组一等奖,沂源县、淄川区和博山区获得该组二等奖,周村区、张店区和高新区获得该组三等奖。淄博动物卫生监督获得优秀组织奖;牛致远、冯波、刘凯等十大选手荣获淄博畜牧兽医局颁发的“淄博动物检疫示范”证书。获得总分的前三名选手将被推荐参加省检疫技能大赛。

    动物检疫关系到国家食品安全、公共卫生安全和生态安全。做好检疫工作不仅是一项重要的民生工程,也是一项重要的民生工程。2019年淄博畜牧兽医系统动物检疫检验技能大赛是淄博市87支动物卫生检验队伍的一次大赛,也是一次全方位的检验和展示。这将大大提高动物检疫能力,大力推进淄博市动物卫生监督工作迈上新台阶,为动物产品安全和公共卫生安全提供更加坚实的保障。

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